Salata sa Klas špagetama

lonac20 minuta

Sastojci

Klas špagete

tikvice

gljive

paprike (crvena ili žuta)

mocarela sir

so

biber

korica limuna

peršun

maslinovo ulje

jedna mala kašika paradajz pirea

 

Priprema

Špagete skuhati i ocjediti. U tavu staviti malo maslinovog ulja, pa dodati tikvice izrezane na kocke, paprike izrezane na trake, gljive na ploške i dinstati desetak minuta. Kad povrće pusti svoje sokove dodati jednu malu žlicu paradajz pirea i začine: malo soli, bibera i koricu limuna. Gotovo dinstano povrće sjediniti sa ocjeđenim špagetima, sve dobro izmiješati. Poslužiti u tanjiru, i dekorisati izrendanom mocarelom ili sirom po vašem ukusu, i na kraju posuti sitno sjeckanim peršunom. Prijatno!