Staviti u zagrijanu rernu i peći na tempraturi 220°C, 25 – 35min. Kada se kora ispeče, potrebno toplu koru izbockat čačkalicom i prevrnuti.
Priprema smjese za polivanje: 500ml mlijeka i 500ml vrhnja staviti na ringlu da se zagrije.
Izliti u tepsiju gdje se pekao kolač i staviti koru u tu smjesu (izbockana strana dole).
Na kraju, preliti karamelom. Prijatno!